Åh, vilken god frulle det blev imorse!
Bilder av mig.
Ingredienser:
2 dl mandelmjölk
50 g hallon
50 g mango
En liten banan
En halv avokado
Mixa och njuuut!
Bilder av mig.
Igår ställde jag mig och gjorde lemon curd på stevia och resultatet blev underbart!
Bild av mig.
3 citroner (gärna ekologiska)
50 g smör
1,5 dl steviaströ
1 msk maizena
2 ägg (gärna ekologiska)
2 äggulor (gärna ekologiska)
Koka saften från 2 av citronerna tillsammans med rivet skal från alla 3 citronerna, smöret och steviaströet.
Blanda maizena tillsammans med saften från den tredje citronen och rör sedan ner maizena-blandningen i kastrullen.
Vispa snabbt ihop äggen och äggulorna (ej pösigt) och rör sedan ner äggen i kastrullen.
Låt blandningen i kastrullen sjuda tills den har nått önskad konsistens.
När curden har rätt konsistens är det dags att hälla upp den i en ren glasburk och antingen låta den svalna eller njuta direkt!
Näringsvärde per 100 g
152 kcal
4,3 g protein
6,2 g kolhydrater
12,3 g fett
Receptet är från början Leila Lindholm's men jag har bytt ut strösocker mot steviaströ.
Love
Dagens frulle fick bli vegansk! Mmh, massor av bra grejer!
2 dl osötad mandelmjölk
Ca 70 g fryst mango
Ca 70 g frysta hallon
Ca 70 g frysta blåbär
En banan
Mixa ihop allt och njuuut!
Det slinker även ner en kopp grönt Kusmi-te!
Love
Bild av mig.
Bild av mig.
Såhär såg dagens foodprep ut, lunchlåda, melonmellis och ett smartshaketorn.
Lunchlådan var supermumsig! Rökt kalkon (smörgåsmat), morötter, broccoli, gurka och tomat samt en låda med fröknäcke.
Bilder av mig.
Fröknäckets innehåll per 100 g ser ut såhär:
434 kcal
12 g protein
32,6 g kolhydrater
28,6 g fett
Ganska energirikt men innehållet är bra!
Hela recept är följande:
2 dl majsmjöl
1 dl hela linfrön
1 dl solrosfrön
0,5 dl rapsolja
2 dl kokande vatten
Flingsalt
Sätt ugnen på 150 grader. Blanda alla ingredienser utom flingsalt. Smeten ska bli som en gröt.
Klä en plåt i bakplåtspapper och lägg ut hela smeten, lägg ännu ett bakplåtspapper uppepå smeten och kavla ut den tunt. Ta bort det översta bakplåtspappret och kör in plåten mitt i ugnen och låt den stå där i ca 45 min.
Love
Idag stod det intervaller på schemat! Jag körde 40/20 sec i full fart. Alltså sprang jag 40 sec och stod på sidorna av löpbandet 20 sec.
Bilder av mig.
Bild av mig.
Bild av mig.
Bild av mig.
Grymt svettigt!
Passet blev 40 min och jag var helt körd efteråt.
Cyklade hem där en tallrik med kallskuret och massor av grönsaker väntade!
Bilder av mig.
Preppade sedan inför veckan! Skar, bland annat, upp en hel galiamelon. Otroligt gott och en bra samt snabb kolhydratskälla innan ett tungt pass!
Fortsatte mitt pill i köket. En ny favorit i detta hushåll är Julias proteinglassar...
100 g kvarg
1 dl äggvita
40 g hallon
2 krm vaniljpulver (ej vaniljsocker)
15 droppar stevia
Mixa allt och häll upp i små glassportionsformar och släng sedan in det i frysen! Mums!
1 glasspinne
33 kcal
5,8 g protein
0,2 g fett
2 g kolhydrater
På Lillsved har de jordens godaste fröknäcke... Fick under helgen veta att receptet finns på Risentas majsmjölspåse.
Jag ställde mig och bakade brödet som nu står inne i ugnen. Räknar snart ut näringsvärdet så det kommer i ett senare inlägg!
Love
Bild av mig.
